La Chef  ha estado creando postres increíbles desde la edad de ocho años. Nació en la ciudad más grande en el mundo, la Ciudad de México. Esta latina comenzó su joven carrera vendiendo brownies de chocolate a su familia y amigos. Años más tarde esta misma receta se perfeccionó y fue votada como el mejor brownie por la revista Chilango 2008.

Por el momento está al mando del departamento de respostería del restaurante Jaso, calificado como uno de los mejores restaurantes de México, junto con cuatro pastelerías, el crítico gastronómico Alejandro Zarate la ha considerado “La reina de los postres “.

Estudió en el Culinary Institute of America sorprendió a todos los chefs al ser aceptada para un Programa de Panadería y Pastelería, ya que sólo tenía 15 años. En 1996, volvió al CIA y se graduó con honores.

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